黃栗留鳴桑葚美，紫櫻桃熟麥風涼。這句古詩描繪了桑葚的美景。民間也有四月桑葚賽人參的俗語。

紫色的桑葚掛在枝頭微微揚起，待人采擷。

桑葚，也被叫做桑果、桑葚子、桑泡兒、烏椹、桑棗等，每年的4~6月份是它的收獲季。桑葚有多種吃法，可以鮮食，也可以加工成干桑果。而且桑葚具有藥用價值，市場潛力無限。

桑葚對于氣候的要求

1.溫度

桑葚喜歡溫暖濕潤的氣候，當氣溫高于12℃以上開始萌芽，生長的適宜溫度是4～30℃，超過40℃就會阻礙生長，降低到12℃以下就會停止生長。

2.濕度

濕度從升溫開始至幼果出現以保持在60%為宜，濕度過大時可通過覆蓋地膜和通頂風降低濕度，在果實由白轉紅時室內濕度控制在40%，最高不超過50%。濕度過高易引起白果病，濕度過低可導致大量落果。

說起桑葚的種植，有一句話說的挺好，三分天氣七分技術，氣候確實對桑葚的生長有作用，但是關鍵靠技術。

桑葚的需求期是春剪后萌芽期和夏剪后萌芽期，應該及時補充水分，而且每年冬季定植行中間開溝施肥。6月初夏剪后要重施有機肥。

不過，桑葚種植中把握好氣候是至關重要的。

風途科技農業氣象站可以助力桑葚的種植，內置多種傳感器，實時采集溫濕度、光照、風速風力等要素，指導農事生產。