金蟬，俗稱知了猴，是一種可食用的昆蟲，油炸香氣十足，而且富含蛋白質，營養豐富，因此市場一直有很大的需求。過去人們只能捕捉野外的金蟬，但是現在市面上已經出現了人工養殖的金蟬。蟬有很多種類，但是統稱為金蟬，因為蟬在沒有蛻殼前就是土黃色，所以被稱為金蟬。
金蟬對溫度和濕度的要求都很高，當溫度高于10℃~15℃時，金蟬的幼蟲開始覓食，如果養殖場內積水過多會導致金蟬被淹死或者缺氧而死，導致損失，因此土壤墑情也是一大影響因素。
養殖戶需要及時防水防疫，加強田間管理。
如果溫度持續過低，金蟬就會延遲出土日期，而土地比較干燥、硬度高的時候也不利于蟬的出土。所以說土壤的硬度和氣溫決定了金蟬的出土時間，一般都是在6.7月份拱出地面。
風途科技農用氣象站幫助管理者養殖金蟬。集成各式傳感器，實時監控溫度、濕度、降水、土壤水分等要素，并通過電腦端、LED大屏幕、手機端實時顯示。
金蟬養殖需要土壤達到30～50厘米的深度，向陽，防凍，土質松軟肥沃，不能有污染，而且土壤不能過于干燥，也不能水分過多或者存在積水現象。螞蟻是金蟬最大的天敵，需要在蟻穴投放合適的毒餌，只要藥物合適，是不會影響金蟬的存活率的。
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